{"id":6102,"date":"2023-12-14T11:00:52","date_gmt":"2023-12-14T10:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/?p=6102"},"modified":"2024-01-08T17:01:15","modified_gmt":"2024-01-08T16:01:15","slug":"schweinehaltung-in-deutschland-auch-kuenftig-moeglich-12-leipziger-tieraerztekongress-diskutiert-transformationsprozess","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/?p=6102","title":{"rendered":"Zukunft der Schweinehaltung in Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

12. Leipziger Tier\u00e4rztekongress diskutiert Transformationsprozess<\/strong><\/h2>\n\n\n
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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Die Herausforderungen der Schweinehaltung heute & morgen stehen im Mittelpunkt einer Vortragssession auf dem 12. Leipziger Tier\u00e4rztekongress (18. bis 20. Januar 2024). Prof. Dr. Nicole Kemper von der Stiftung Tier\u00e4rztliche Hochschule (TiHo) Hannover liefert dabei eine wissenschaftliche Einsch\u00e4tzung zur grunds\u00e4tzlichen Frage: \u201eSchweinehaltung in Deutschland weiterhin m\u00f6glich?\u201c Au\u00dferdem werden unter anderem One-Health-Aspekte im Zusammenhang mit der Schweinezucht debattiert \u2013 also das Zusammenspiel der Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Landwirtschaft in Deutschland und damit verbunden ebenso die Schweinehaltung stehe vor einem gesellschaftlich und politisch geforderten massiven Transformationsprozess, betont Prof. Dr. Nicole Kemper, Leiterin des Instituts f\u00fcr Tierhygiene, Tierschutz und Nutztierethologie (ITTN) der TiHo Hannover und Diplomate des European College of Porcine Health Management. Die Anforderungen bei dieser Umgestaltung reichen von mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung bis zu einer besseren Klimabilanz und nachhaltigerer Ressourcennutzung. \u201eUm die Schweinehaltung zukunftsf\u00e4hig zu machen, m\u00fcssen s\u00e4mtliche Akteurinnen und Akteure zusammenarbeiten, von den Tierhaltenden \u00fcber die praktizierenden Tier\u00e4rztinnen und -\u00e4rzte bis hin zu den Verb\u00e4nden und der Wissenschaft\u201c, unterstreicht die Fachtier\u00e4rztin f\u00fcr Mikrobiologie und f\u00fcr Tier- und Umwelthygiene. \u201eDies wird dem Wohle der Tiere dienen, aber auch Perspektiven f\u00fcr die deutsche Schweinehaltung er\u00f6ffnen.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Strukturwandel in vollem Gange<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Allein in den vergangenen zehn Jahren seien \u00fcber 40 Prozent der Betriebe in Deutschland aus der Schweinehaltung ausgestiegen. \u201eVon allen landwirtschaftlichen Betriebszweigen ist in der Schweinehaltung aufgrund der Vielzahl der erforderlichen Ver\u00e4nderungen und des bereits stattfindenden extremen Strukturwandels der Handlungsbedarf am gr\u00f6\u00dften\u201c, stellt Prof. Kemper fest. \u201eLaut Statistischem Bundesamt hielten im Mai 2023 noch 16.200 Schweinehalter in Deutschland knapp 21 Millionen Schweine.\u201c Der Anteil der \u00f6kologischen Schweinehaltung befinde sich mit unter einem Prozent auf einem sehr niedrigen Niveau.<\/p>\n\n\n\n

Mehr Mehrwert f\u00fcr die Schweine<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zielkonflikte stellen laut Prof. Kemper bei der Umgestaltung der Schweinehaltung eine besondere Herausforderung dar: \u201eWie l\u00e4sst sich zum Beispiel mehr Tierwohl durch Zugang zu einem Au\u00dfenbereich realisieren, ohne dass es zu Abstrichen beim Seuchenschutz und bei der Emissionsminderung kommt?\u201c Eine gro\u00dfe Frage sei au\u00dferdem, inwieweit bestehende Schweinehaltungen tiergerecht umgebaut werden k\u00f6nnten \u2013 zum Beispiel durch den Einbau erh\u00f6hter Ebenen, welche die Buchten f\u00fcr verschiedene Verhaltensweisen wie Ruhe, Nahrungsaufnahme oder Sozialverhalten besser strukturieren. \u201eDazu haben wir Untersuchungen in Praxisbetrieben durchgef\u00fchrt, die den Mehrwert f\u00fcr die Schweine eindeutig belegen\u201c, so die Veterin\u00e4rmedizinerin. Von einer kompletten Umstellung auf \u00f6kologische Schweinehaltung sei jedoch nicht auszugehen: \u201eVielmehr wird eine Anpassung der Haltungssysteme hin zu den Kriterien, wie sie bislang in der \u00f6kologischen Haltung gefordert sind, \u00fcber die h\u00f6heren Haltungsstufen erfolgen. Klar ist aber ebenso, dass sich all dies nur mit einem Mehraufwand realisieren l\u00e4sst, der sich letztlich beim Preis von Schweinefleisch niederschl\u00e4gt.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Betriebe k\u00f6nnen Herausforderungen meistern<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Trotz aller bisher offenen Fragen sch\u00e4tzt Prof. Kemper die Zukunftsaussichten der Schweinehaltung in Deutschland als positiv ein: \u201eDie Schweinehaltung in Deutschland befindet sich in einem gewaltigen Umbruch. Ich bin aber \u00fcberzeugt, dass es auch zuk\u00fcnftig in Deutschland Betriebe geben wird, die die Herausforderungen durch innovative Verbesserung der Haltungssysteme und neue Vermarktungswege erfolgreich meistern werden.\u201c Im Idealfall erm\u00f6gliche ein zukunftsf\u00e4higes Haltungssystem die Haltung von unkupierten Schweinen (Kupieren = K\u00fcrzung des Schwanzes, Versto\u00df gegen Tierschutzrecht und als routinem\u00e4\u00dfiger Eingriff in der Europ\u00e4ischen Union nur mit Ausnahmegenehmigung erlaubt), die Vermeidung von Verhaltensst\u00f6rungen sowie eine optimale Tiergesundheit \u2013 und ber\u00fccksichtige zugleich arbeitswirtschaftliche Aspekte, verfahrenstechnische Machbarkeit, Biosicherheit und die \u00f6konomischen Anforderungen, so Prof. Kemper.<\/p>\n\n\n\n

Die Session \u201eSchweinehaltung heute & morgen\u201c findet am 18. Januar 2024, 14.00 Uhr bis 16.05 Uhr, auf dem Leipziger Tier\u00e4rztekongress statt. Neben dem Vortrag \u201eSchweinehaltung in Deutschland weiterhin m\u00f6glich? \u2013 eine wissenschaftliche Einsch\u00e4tzung\u201c von Prof. Dr. Nicole Kemper sind innerhalb dieses Themenblocks die Vortr\u00e4ge \u201eNachhaltigkeit in aller Munde \u2013 wie die Farm to Fork-Strategie die Tierproduktion ver\u00e4ndern will\u201c von Dr. Hans-Peter Schons, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Arbeitsgemeinschaft Deutscher Tierz\u00fcchter e.V. (ADT) und \u201eOne health aspects of hyperprolific sows\u201c (One-Health-Aspekte hyperproduktiver Sauen) von Prof. Dr. Olli Peltoniemi, University of Helsinki, vorgesehen. Den Abschluss bildet eine Podiumsdiskussion.<\/p>\n\n\n\n

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\u00dcber den Leipziger Tier\u00e4rztekongress und die vetexpo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Leipziger Tier\u00e4rztekongress und die Fachmesse vetexpo werden von der Veterin\u00e4rmedizinischen Fakult\u00e4t der Universit\u00e4t Leipzig, den sechs Tier\u00e4rztekammern der Bundesl\u00e4nder Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Th\u00fcringen sowie der Leipziger Messe GmbH veranstaltet. 5.600 Tier\u00e4rzte, Tiermedizinische Fachangestellte und Studenten der Veterin\u00e4rmedizin sowie 500 Referenten kamen zur vergangenen Veranstaltung vom 7. bis 9. Juli 2022 nach Leipzig. Auf der gr\u00f6\u00dften veterin\u00e4rmedizinischen Fachmesse im deutschsprachigen Raum, der vetexpo, pr\u00e4sentierten sich 282 Unternehmen aus 17 L\u00e4ndern auf 15.000 m\u00b2 Fl\u00e4che. Der 12. Leipziger Tier\u00e4rztekongress findet vom 18. bis 20. Januar 2024 statt.<\/p>\n\n\n\n

Leipziger Tier\u00e4rztekongress im Internet<\/strong>: www.tieraerztekongress.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

Link zur WIRTSCHAFTSPOST-Partnerseite der Leipziger Messe<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

12. Leipziger Tier\u00e4rztekongress diskutiert Transformationsprozess Die Herausforderungen der Schweinehaltung heute & morgen stehen im Mittelpunkt einer Vortragssession auf dem 12. Leipziger Tier\u00e4rztekongress (18. bis 20. Januar 2024). Prof. Dr. Nicole Kemper von der Stiftung Tier\u00e4rztliche Hochschule (TiHo) Hannover liefert dabei [ . . . ]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6103,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6102","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6102"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6102\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6199,"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6102\/revisions\/6199"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6102"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wirtschaftspost-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}